母の日がもうすぐそこまで近づいてきましたが、皆さん準備は出来ていますか？　まだ準備していない方必見、2023年5月12日（金）～14日（日）までの3日間限定で「KFC」の母の日バーレルが発売決定。ケンタッキーのチキンがお得な価格で買えちゃう今だけのイベントです。さらにオリジナルチキンを使った簡単アレンジレシピも紹介しているので、日頃の感謝の気持ちを込めて作ってみては？

母の日バーレル

KFC秘伝の11種類のハーブとスパイスで味付けされた、ケンタッキーオリジナルチキンが9ピース入った母の日バーレル。家族で過ごす母の日のお祝いの時も親戚などを呼んで大人数で集まる時も、たくさんのチキンで楽しむことが出来ます。母の日含む3日間限定での発売なので、是非お店まで立ち寄ってみてください♡

～オリジナルチキンのアレンジレシピのご紹介～

バジル香るガパオ風ライス

材料

• オリジナルチキン　2ピース
• ごはん　お茶碗2杯分
• 玉ねぎ　1個
• バジル　4～6本
• トマト　中サイズ2個（ミニトマトでもOK）
• 温泉卵　2個
• サラダ油　大さじ1
• 醤油、ハチミツ　各少々

作り方

1.　オリジナルチキンは骨を取り除き、食べやすい大きさにしておく。※部位によっては小さな骨があるので注意。
2.　タマネギは皮をむき粗みじん切り、トマトは粗く刻む。バジルはさっと洗って水気をふきとり、軸を取り除いて食べやすい大きさにちぎる。
3.　フライパンを中火で温め油を入れ、タマネギを半透明になるまで炒める。食べやすい大きさにしたオリジナルチキン、バジル、醤油、ハチミツを加えてざっと混ぜ合わせる。
※オリジナルチキンの味がしっかりしているので、醤油は小さじ1/2くらいで味をみて好みで調整。
4.　器にごはんをよそい、3とトマトを盛り付け、温泉卵をトッピングして完成です。卵をほぐして全体に絡めて召し上がれ♪

構成・文／落合雪音
※掲載商品はすべて税込価格です。