世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）」から、クリスマスに向けたホリデー限定メニューが予約開始！　定番のショートケーキやチーズケーキ、クリスマスらしいチキンやロブスターなど様々な料理がラインナップ。まだクリスマスのディナーを決めていない方は是非チェックして見てください♡

DEAN & DELUCA

フォレノワール by イコール

価格：7344円　サイズ：直径8.5㎝×15㎝
フランスの”トロワグロ”でシェフパティシエを務めていた、後藤裕一シェフが腕によりを掛けたチョコレートケーキ。3層のスポンジの間に2種類のチョコレートクリームやチェリー、フランボワーズジャムが使われていて、洋酒がふわっと薫る贅沢なケーキになっています。

タルトフリュイ　by イーズ

価格：6480円　サイズ：直径11㎝
芳ばしい厚めのタルト生地に口当たりの軽いチョコレートムースと、コクのあるピスタチオクリームを重ねた大山恵介シェフが手がけた一品。4種類のベリーと砕いたピスタチオがトッピングされていて、クリスマスにピッタリなタルトです。

フロマージュリー　by ラヴィエイユフランス

価格：5400円　サイズ：直径8.5㎝×17㎝×高さ8㎝
アーモンドのスポンジに2種のムースが乗った、クリスマスディナーのあとにもさらっと食べられるチーズケーキ。クリームチーズがベースになった優しいチーズムースに、酸味が効いたフランボワーズムースがアクセントになり飽きの来ない味わいに♡

ストロベリーショートケーキ　by アラ ボンヌー

価格：8100円　サイズ：直径9㎝＋15㎝の2段
トッピングにも中にも国産いちごをふんだんに使った、2段のDEAN & DELUCAオリジナルショートケーキ。ふわっと口溶けの良いスポンジにたっぷりの生クリームが、定番だけど特別感のあるホリデーに食べたいケーキです！

ピスタチオチェッカーケーキ　by ディーン&デルーカ

価格：4536円　サイズ：直径12cm
ケーキを切り分けると2種類のスポンジがチェッカー模様に並んだ、2022年初登場のピスタチオケーキ。スポンジの間に塗られたフランボワーズジャムの、酸味のある甘酸っぱい味わいが風味や彩りにアクセントを加えています。

熟成前田牛のホリデーペッパーステーキ & ロブスターロースト トマトクリームソース

価格：14000円　内容量：ステーキ約400g、ロブスター1尾
”No Code”米澤文雄シェフ監修の、ステーキと魚介類を一度に食べられるごちそうをクラシックに仕上げた一品。国産熟成牛にはフライドオニオンを混ぜ込んだ3色のペッパーがあしらわれています。モッツァレラチーズでまろやかなトマトクリームがかかったロブスターもセットになっているので、これ一つで食卓を賑やかに彩ってくれます♡

ぎたろう軍鶏のホリデーローストチキン

価格：5600円　内容量：約1.5kg
旨みと柔らかさが特徴の”ぎたろう軍鶏”を使った、ジューシーなローストチキン。クラッシュアーモンドが贅沢にトッピングされた表面には、ミックススパイスの効いた甘辛いグレーズソースがたっぷり。大人も子供も大喜びな、クリスマスらしいディナー料理です♡

霧島高原純粋黒豚のロースト

価格：5000円　内容量：約450g
鹿児島・霧島の豊かな自然環境で育った”純粋黒豚”をベーコンで巻いた、芳醇な香りが楽しめるグレイズドポーク。アプリコットジャムやマスタードを塗ったお肉に、蜂蜜やメープルシロップを纏わせてロースとしていて、りんごのキャラメリゼやソテーした野菜と相性抜群♡

バターミルクフライドチキン　コーンブレッド、フライドポテト付き

価格：3800円　内容量：チキン8本、コーンブレッド4個
スパイスの効いたバターミルクの衣が、かぶりつくとカリッとして旨みがジュワーっとあふれ出すアメリカ南部のフライドチキン。冷めてもしっとり柔らかい鶏胸肉で、メープルシロップとペッパーソースの2種類で味わうことが出来ます♡

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構成・文／落合雪音
※掲載商品はすべて税込価格です。