食欲の秋がやってきました。秋の味覚といえば「イモ・栗・かぼちゃ」のTOP3。毎年この時期しか味わえない美味しいスイーツが登場しますよね。今回は、中でも編集部が厳選した「イモ・栗・かぼちゃスイーツ」をご紹介。期間限定品ばかりなので売り切れる前に味わってみてね。
【ミニマル】ガトーショコラソフトーなると金時―
カカオ豆の仕入れからチョコレート作りまでのすべての工程を職人たちが手仕事で行っている、日本発のスペシャルティチョコレート専門店、「Minimal-Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」。そのガトーショコラ専門店であるMInimal The Baking代々木上原店の秋限定ガトーショコラは、香り豊かなチョコレートとなると金時の上品な甘味を味わえる逸品。皮ごと焼き芋にした徳島県産のなると金時が、ガトーショコラの中にゴロゴロ入っているので食感も楽しめます
【アフタヌーンティー・ティールーム】栗のミルクティータルト
焼き菓子でも秋の味覚を楽しみたいときは、こちら！ ミルクティーの味わいをイメージした紅茶生地に蜜漬けマロンを一粒入れてしっとりと焼き上げたタルトです。セイロン茶葉を使用した紅茶生地は、優しい紅茶の風味を感じられます。コーヒーはもちろん、紅茶と楽しむティータイムのお供にピッタリ。絵本作家の布川愛子さんが“森の音楽会“をテーマに描いた限定デザインのパッケージも可愛い♡
【パステル】渋皮栗のモンブランプリン
パステルの看板商品「なめらかプリン」の上にスポンジとモンブランクリーム、渋皮栗を乗せた目にも楽しい逸品。モンブランクリームとプリンの間には、カットした渋皮栗が入っていて、栗のおいしさを存分に楽しむことができます。さらにふわふわのスポンジが食感や味わいにアクセントをプラス。プリンとモンブランの両方が味わえる贅沢な一品は絶対に食べたい！
■お問合わせ先：オールハーツ・カンパニー
0120-96-7722
受付時間 : 平日 10：00～17：00（土日祝・年末年始は除く）
【チーズガーデン】パンプキンチーズクッキー
この時期だけの人気商品、かぼちゃの優しい甘味を感じられる“パンプキンチーズクッキー”がリニューアルして登場。クッキー生地には、北海道産かぼちゃとパルメザンチーズを使用。口に入れた瞬間からかぼちゃの甘い香りとチーズのコクが広がります。生地の厚さや焼き時間にこだわり、サクッほろっとした食感を楽しむことができます。素材の味を生かしながらチーズのコクと絶妙にマッチした味わいはやみつきになります。
取材・文／鈴木晶子
※掲載商品はすべて税込価格です。
