イチゴや桜など、春ならではの味覚が楽しめるスイーツが今年も豊富に登場！　その中からお取り寄せで購入可能で、可愛くて美味しい話題のスイーツだけ厳選してセレクトしました♡

CHEESE WONDER RED

CHEESE WONDER RED（チーズワンダーレッド）1箱6個入り3580円

自社の放牧牧場で作った牛乳を原材料とする、フレッシュなチーズケーキから春限定のイチゴ味が登場！　イチゴペーストを混ぜたチーズムース、イチゴチョコレートをコーティングしたクッキー、北海道イチゴで作った果肉感のある自家製イチゴジャム、仕上げのイチゴパウダーと言った４つのイチゴが味わえるタルトのような見た目のチーズケーキ。冷凍でのお届けで、とろっとしたムースの食感が味わえる「全解凍」、ムースの滑らかさとアイスのような食感の両方を味わえる「半解凍」、しゃりしゃりとアイスのように食べられる「冷凍」の三段階からお好みの食感で楽しめます。

■問い合わせ先：ユートピアアグリカルチャー

苺とフランボワーズのチーズテリーヌ

苺とフランボワーズのチーズテリーヌ3200円

人気焼きたてチーズタルト専門店「BAKE」から、春らしいチーズテリーヌが登場。クリームチーズとフロマージュブラン、イチゴパウダー、イチゴと木苺のピューレを使用した生地で、春らしいピンク色のテリーヌに仕上がっています。中央にはイチゴの果肉が並んでおり、どこをカットしてもイチゴがちらり！　土台部分のクッキー生地にはルバーブを練り込んでいて、ほろ苦いアクセントになっており、甘酸っぱくフルーティなテリーヌ部分とのバランスが絶妙です。

■問い合わせ先：BAKE

ケーク スリーズ ～春の香りのパウンドケーキ～

ケーク スリーズ ～春の香りのパウンドケーキ～1300円

世界で最も多くミシュランの星を持つ有名シェフ・ロブションの料理哲学を踏襲したパティスリー＆ブランジュリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の春限定パウンドケーキ。桜餡が練り込まれた生地に、リキュール漬けグリオット(フランス産チェリー）をしのばせています。香、色、味わいで春の桜を堪能できるスイーツです。

■問い合わせ先：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション公式オンラインショップ

生ガトーショコラ -蜜柑 せとか-

生ガトーショコラ -蜜柑 せとか-　3150円

『柑橘の女王』と称されることもある濃厚でジューシーなみかん「せとか」を使ったジャムに、マスカルポーネチーズとリコッタチーズを合わせた爽やかなガトーショコラ。チョコレート生地部分にもせとかの果汁をたっぷり染み込ませていて、一体感抜群♡　さらに、グレープフルーツとライムを使った別添えソースで味変も可能。柑橘のフレッシュな味わいを存分に楽しめる、４月ならではの生ガトーショコラです。

■問い合わせ先：Minimal – Bean to Bar Chocolate –

Petitパフェ抹茶　ほうじ茶　花咲セット

Petitパフェ抹茶　ほうじ茶　花咲セット 6個入り7128円（送料込み）

宇治茶スイーツブランド「茶寮都路里」の人気商品「Petitパフェ」から、定番フレーバー「抹茶」「ほうじ茶」と春限定フレーバー「花咲」のセットが発売。「Petitパフェ 花咲」は、丹波ロゼワインを主役にした一品です。ピスタチオ＋抹茶＋ロゼの黄金比から生まれたワイン入りのピスタチオムース、グランマルニエを入れたストロベリーソースが織りなす、酸味の中にもまろやかさとコクが感じられる大人のためのパフェ。

■問い合わせ先：祇園辻利公式オンラインショップ

 

文／清水優香子