暑くなってくるとピリッと辛いものが食べたくなりますよね。そんなときは韓国風献立がおすすめ！　チゲもナムルも、お鍋１つあればできる楽ちんレシピ。暑くて料理が面倒なときにもぴったりです。糖質オフダイエットをしている方は、ごはんは⅓杯くらいに抑えておくと効果UPです。

豆腐の納豆チゲ

（１人分 糖質 8.5g／カロリー 277kcal）

＜材料（２人分）＞

豆腐　150ｇ
納豆　１パック
にら　１株
しめじ　30ｇ
ねぎ　３㎝
ごま油　大さじ１
白菜キムチ　50ｇ
水　カップ３
鶏ガラスープの素　小さじ１
みそ　大さじ２
卵　２個

＜作り方＞

①　豆腐は食べやすい大きさにちぎる。にらは３㎝幅に切る。しめじは小房に分ける。ねぎは小口切りにする。

②　鍋にごま油を中火で熱し、ねぎ、キムチを炒める。油がまわったら水を加える。沸騰したら弱火にし、鶏ガラスープの素、みそを溶き入れ、しめじ、にら、豆腐を加えて10分煮る。

③　仕上げに納豆を加え、卵を落とす。

もやしとほうれん草のナムル

（１人分 糖質 1.3g／カロリー107kcal）

＜材料（２人分）＞

もやし 　100g
ほうれん草 　½束（100ｇ）
塩 　少量
Aごま油 　大さじ１
A塩 　小さじ¼
A白すりごま 　大さじ２

＜作り方＞

①　もやしは熱湯に入れ、再沸騰したらひと混ぜし、ざるですくって冷ます。

②　①の熱湯に塩を加えてほうれん草を根元から沈め、再沸騰したら上下を返し、水にとって冷ます。

③　もやしはふきんなどに包んで水けをよく取り、ほうれん草は３㎝長さに切って水けをよく絞り、Aを加えてあえる。

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