ダイエット中にも♡ 夏のヘルシースイーツレシピ ~緑茶の甘酒プリン~

せっかく食べるなら、スイーツも体に良いものを!

夏に向けてダイエット中という方でも、やっぱりやめられないのがスイーツ。我慢ばかりしていると、それがストレスになり不調として体に出てくることも・・

そんな方にオススメなのが、今日ご紹介する「緑茶の甘酒プリン」。

夏バテや日焼けのもととなる熱を取り除き、暑さで奪われたエネルギーを補ってくれます。

スイーツも上手に摂れば、とっても体に良いんですよ!

簡単に作れるので、ぜひお試しください。

緑茶の甘酒プリン

緑茶・・体の熱をとる、体の余分な水分を出す、消化促進
甘酒・・エネルギーを補う、体に必要な血や水を補う

材料

4人分>
甘酒  200ml

生クリーム 100ml

豆乳 50ml

緑茶(粉末) 小さじ1

ゼラチン 5g

50ml

作り方

1.ゼラチンを湯で溶かしておく

2.鍋に甘酒、豆乳、緑茶を入れ、緑茶がきれいに混ざり、ふつふつと沸いてきたら火を止め砂糖を入れる

3.砂糖が溶けたらゼラチンを入れ、最後に生クリームを入れて混ぜる

4.粗熱が取れたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める

5.お好みで、茹であずきや生クリームを添えて出来上がり

 

写真・文・構成/建部春奈