秋の味覚と言えば、「栗スイーツ」が欠かせない。今年も種類豊富に出回っていますが、編集部が今食べたいものだけを厳選してご紹介しちゃいます！ 手土産にも喜ばれること間違いなし。早速チェックしてね。
羽二重モンブランバターチーズサンド
羽二重餅×モンブランバター×白餡×澁川栗の甘露煮×チーズクッキーと、美味しいものをぎゅっと詰め込んだ新しいバターチーズサンド。創業110年以上の老舗「村中甘泉堂」の羽二重餅のモチモチ食感に、フレッシュバターを使用したモンブランバタークリームが見事にマッチ♡
まるごと渋皮栗大福
職人が厳選した大粒な栗の旨みが凝縮されている渋皮部分を、まるごとじっくり煮込んで仕上げた渋皮栗をまるごと包み込んだ大福♡ なめらかな漉餡と羽二重餅で包んだ栗好きにはたまらない心踊る贅沢な逸品です。
大人の和栗モンブラン
昨年好評だったモンブランを甘さ控えめの大人味にアップグレード！ 栗本来の風味を存分に味わえるように和栗にこだわり、土台はクレーム・ダマンドに、ケーキの中央はジェノワーズ（スポンジ）とクレーム・シャンティ（ホイップクリーム）、そしてたっぷりの和栗ペーストを使用したクリームを大胆にトッピング。ほのかに洋酒が香る上品な味わいをぜひ♡
構成・文／竹嶋佑月
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